| 和歌山県産の旬の果実を使った「和歌山フルーツスイーツ」を販売中！！ |
| 連絡先 |
農林水産部 農林水産政策局 食品流通課
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| 担当者 |
山西 |
| 電話 |
073-441-2817 （内線2817） |
| FAX |
073-432-4161 |
| E-mail |
yamanishi_h0002@pref.wakayama.lg.jp |
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和歌山県では、平成26年度からエコール 辻 大阪と協働して「和歌山食材テロワール事業」を実施しています。
今年も、和歌山県内の各地域で生産される“旬の果実”を使ったスイーツがエコール 辻 大阪に併設する洋菓子店Ｐ.Ｌ.Ｔ.（パティスリー・ラボ・ツジ）で発売されます。
6月の旬の果実として、和歌山県産のびわを使用しております。
初夏になると青果コーナーに並び始める「びわ」は、季節感を感じさせてくれる果物のひとつです。甘味が強く、ほとんど酸味が無くジューシーで食味、食感に優れています。
びわ栽培は、温暖な地域に適しているため、和歌山県でも海岸沿いに産地があります。湯浅町田村や海南市下津町が有名です。
初夏の味覚を是非ご堪能ください。
商 品 名：和歌山フルーツスイーツ「びわ」
商品特徴：初夏に合う、ひんやりしたゼリーに仕上げました。びわのコンポート＆桂花陳酒のゼリーとブランマンジェの2層仕立てになっています。びわの上品な甘さと桂花陳酒のさわやかな香りが、この季節にぴったりの一品です。
発売場所：Ｐ.Ｌ.Ｔ.（パティスリー・ラボ・ツジ）
大阪市阿倍野区松崎町3-16-3
TEL 06-6629-2120
営業時間 11:00〜18：00 定休日 日曜・祝日※土曜不定休
販売価格420円（税別）
販売期間令和元年 ６月２６日（水）まで、現在販売中 |
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