| 連絡先 |
農林水産部 農林水産政策局 食品流通課
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| 担当者 |
山西 |
| 電話 |
073-441-2817 （内線2817） |
| FAX |
073-432-4161 |
| E-mail |
yamanishi_h0002@pref.wakayama.lg.jp |
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令和元年度和歌山食材テロワール事業
しもつ蔵出しみかん園での収穫体験及び交流会の開催
〜エコール 辻 大阪（辻調グループ）×ＪＡながみね×和歌山県〜
和歌山県では、平成26年度からエコール 辻 大阪と協働して「和歌山食材テロワール事業」を実施しています。今年度は、昨年に引き続き、全国でも珍しい本格貯蔵みかんに地域で取り組んでいる「しもつ蔵出しみかん」の生産現場に、エコール 辻 大阪の学生を招き、生育環境からの理解を深めます。
今回は下津町青枝地区のみかん園で収穫体験を行います。また、生産者との交流会では、同じみかん園で7月と9月に収穫した摘果みかんを使った「青みかんジャム」を試食して、みかんのスイーツへの利用について意見交換を行います。
また、みかんの貯蔵蔵やみかんの資料館「常世館（とこよかん）」・お菓子の神様「橘本神社」を見学する予定です。
日時・場所： １１月２２日（金）
１０：００〜１２：２０ みかん収穫体験と貯蔵蔵の見学、橘本神社と常世館（とこよかん）の見学 （下津町青枝地区と橘本神社周辺）
１３：３０〜１４：００ JAながみね“蔵夢”選果場 見学
１４：００〜１５：２０ 交流会「青みかんジャムの試作品の試食とみかんスイーツについて」 JAながみねしもつ営農生活センター（下津町下）
１５：４０〜１７：００ とれたて広場 地域産品と生産者直販システムの調査
参 加 予 定： エコール 辻 大阪（辻調グループ）学生・教職員 約５０名
ＪＡながみね下津柑橘部会の生産者など
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