公開日　8月25日 亀田製菓株式会社から和歌山県産「ぶどう山椒」を使用した『技のこだ割りぶどう山椒味』を発売！！ 連絡先 農林水産部　農林水産政策局　食品流通課 担当者 稲葉 電話 073-441-2820　（内線2820） FAX 073-432-4161 E-mail inaba_y0006@pref.wakayama.lg.jp 県では、「わかやま産ブランドの向上と県産食材の認知度向上」を目的に食品メーカーへの食材提案を行っています。 このたび、亀田製菓株式会社（代表取締役社長 ＣＯＯ：佐藤 勇　本社：新潟県新潟市）から、和歌山県産「ぶどう山椒」を使用した『45g 技のこだ割り ぶどう山椒味』が、令和３年8月30日（月）より、全国のコンビニエンスストアなどで発売されます。 今後も食品メーカーとの協力商品を推進し、和歌山県産品の魅力を発信していきます。 ＜商品情報＞ 商品名：45g 技のこだ割り ぶどう山椒味 販売期間：令和３年8月30日（月）〜12月中旬頃（期間限定） 容器・容量：45ｇ／袋 参考小売価格：130円前後（税抜） 発売地域：全国のコンビニエンスストアなど 商品特長：“あえて割るからこそしみ込む濃厚な味わい”が特長の「技のこだ割り」シリーズから、『45g 技のこだ割り ぶどう山椒味』を期間限定で発売します。“和歌山県産ぶどう山椒”の爽やかな辛みが、「技のこだ割り」の濃厚な醤油の味わいと相性ぴったりなおいしさです。おやつやおつまみにぜひお楽しみください！ ＜ぶどう山椒について＞ 　和歌山県は山椒生産量日本一で、全国生産量の約６割を占めています。 ぶどう山椒は和歌山県が発祥の地で、名前のとおりぶどうの房のように実り、一粒一粒が他の品種に比べて大きく、香りの良さが特徴です。 （参考：栽培面積167.0ha、収穫量530.5t（共に全国1位）※平成30年産特産果樹生産動態等調査（農林水産省）） ※パッケージ裏面では、和歌山県の山椒を紹介し、QRコードで山椒の産地ものがたりを発信しています↓ ＞＞関連ホームページ 山椒のテロワール　 https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/d00207205.html