| 和歌山県 × HIGH FIVE SALAD 県産食材を使用したパワーサラダの販売とイベントを開催！ |
| 連絡先 |
農林水産部 農林水産政策局 食品流通課
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| 担当者 |
木村夏純 |
| 電話 |
073-441-2813 （内線2813） |
| FAX |
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| E-mail |
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県では、より多くの方に県産食材の魅力を知ってもらうため、「おいしい！健康わかやま」をキャッチフレーズに、さらなるイメージアップとファンづくりに取り組んでいます。
このたび、本県特産の食材をサラダに使用する新たな活用方法と、首都圏の健康を意識した消費者への食材のPRを目的に、日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」を運営する
株式会社ハイファイブ（代表取締役：水野裕嗣）との協働により、４種類のサラダの発売と、健康意識の高いアスリートを対象としたイベントを開催します。
１）東京都内２店舗で和歌山パワーサラダを提供！
＊フェア期間：９/1〜９/30
＊開催店舗：HIGH FIVE SALAD 奥神楽坂店・早稲田店
完熟いちじくとクリームチーズのパワーサラダ ￥1380 （和歌山県が生産量日本一を誇る県産いちじくと梅を使用）
完熟いちじくのスムージー ￥680
２）和歌山パワーサラダキットをECで全国へお届け！
購入HP → https://highfivesalad.com/collections/limited-期間限定
�］族了蓋�産完熟いちじくとチーズテリーヌのパワーサラダ
メインのいちじくの他、トッピングに「恋野マッシュルーム」、ペンネやドレッシングに梅を使用。（9/14〜）
��紀州うめどりと白きくらげのパワーサラダ
復活した「紀州うめどり」、辛くないししとう「ししわかまる」、希少な白いきくらげ、和歌山県みかんオリジナル品種「YN26」、ドレッシングには新しょうがを使用。（9/21〜）
�３舛離哀螢襪筏�州金時のパワーサラダ（合鴨パストラミ）
和歌山県産の柿と水軒地区のさつまいも「紀州金時」、ドレッシングにも柿を使用。（9/28〜）
３）アスリートを対象としたコラボイベント
サラダ、梅酒、梅干しを提供し、県産食材の機能性をPRします。
＊日時：令和５年９月３日（日）17:00〜
＊場所：HIGH FIVE SALAD早稲田店
★ HIGH FIVE SALAD（パワーサラダ）とは
野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを１つのボウルに詰め込んだ、主食になるサラダ。
HP → https://highfive.tokyo/ |
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