食中毒注意報の発令について

連絡先 環境生活部　生活局　生活衛生課 担当者 上田 電話 073-441-2631　（内線2631） FAX -- E-mail

食中毒注意報の発令について ○発令継続時間：４８時間（７月３１日０時〜８月１日２４時） ○発令日時：令和元年７月３１日（水）午前０時 ○発令対象地域：和歌山県全域 ○食中毒が起こりやすい気象状況になっております。 　食品の取扱いについては、次の点に気をつけてください。 　・調理前には、必ず手を洗いましょう。 　・まな板、ふきん等は熱湯や消毒液で消毒しましょう。 　・生ものや調理後の食品は冷蔵庫に保管し、早めに食べましょう、 　・食品の加熱は、内部まで十分熱が通るまで行いましょう。 　・肉の生食は控えましょう。 　・生肉をつかむ時に使う箸と、焼いた後に使う箸は分けましょう。