| コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションで和歌山県産食材フェア 〜Discover Wakayama〜が開催されます！ |
和歌山県では、わかやま産ブランドの向上と販路開拓を目的に、高級外食店への県産品採用に向けた取組を行っています。
大阪の高級ホテル「コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション」のレストラン「鉄板焼き 一花一葉」にて、和歌山県産食材をふんだんに使用した料理が登場します。
大阪へお越しの際には、同店で和歌山ならではの魅力あふれる食材をお楽しみください！
Around Japan vol.1 〜Discover Wakayama〜
コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション 19階「鉄板焼き 一花一葉」
(大阪市淀川区淀川区宮原1丁目2−70)
●期 間：2019年9月1日（日）〜11月30日（土）
●時 間：ディナー17：00〜22：00
●料 金：￥15,000（税・サービス料別）
●県産食材使用メニュー：
紀州のイノブタとロメインレタスのソテー 〜みかん塩 みかんポン酢〜
和歌山県で水揚げされた白身魚 薯蕷（じょうよ）焼き 〜ひろめのソース〜
熊野牛サーロインステーキ（80g）〜本山葵と大蒜 季節野菜のマリネ4種の塩〜
鮪の時雨煮と茸のガーリックライス又は紀州うめどりの特製釜飯
※「Around Japan」とは、日本各地の美味しい食材や料理などを3ヶ月毎にシリーズで紹介する同店の取組です。 |
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