特別研修『調味梅干し等の加工実習』の開催

連絡先 農林水産部　農業生産局　経営支援課 担当者 宮向、柏木 電話 073-441-2932　（内線2932） FAX -- E-mail

特別研修『調味梅干し等の加工実習』の開催                                          　就農支援センターでは、県内で新規就農を目指す方を対象に農業技術や経営に関する研修を実施し、農業の担い手育成を行っているところです。 　このたび、６次産業化の推進を目的に外部講師を招き、研修生が作った白干し梅で調味梅干しや梅酢を使った加工実習を行います。 　　１．日　時　　令和元年１０月３０日（水）　１３：００〜１６：００                                                 　　２．場　所　　和歌山県農林大学校就農支援センター       　　　　　　（御坊市塩屋町南塩屋７２４） 　　３．目　的  　就農後の所得確保の手段の一つとして、うめの加工に関する知識を習得する。 　　４．内　容　　調味梅干し、梅スポーツドリンク等の加工実習 　　５．講　師　　高垣　せり　氏（田辺市生活研究グループ連絡協議会会長）                   畑田　京子　氏（元農業改良普及指導員） 　　６．受講者　　１３名（令和元年度就農研修受講者）