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公開日 8月20日
開催日 10月18日
１０月は食品ロス削減月間 料理研究家 コウケンテツさんによる第２回トークショー を開催します！
| 連絡先 | 環境生活部 環境政策局 循環型社会推進課 |
|---|---|
| 担当者 | 花尻、小西 |
| 電話 | 073-441-2700 |
| FAX | -- |
10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です。
昨年度に引き続き、料理研究家として活躍中のコウケンテツさんをお招きし、家庭から出る食品ロスをなくすための工夫や、食材使い切りレシピについてお話いただきます。
また、食品ロスの現状や削減に向けた取組、こども食堂に関する講演会も行います。
さらに、会場ではフードドライブも実施します。集まった食品は県こども食堂応援ネットワークを通じて県内のこども食堂へ提供させていただきます。
ご家庭で余っている食品がありましたらぜひご持参ください。
環境への影響などにより世界的な課題となっている食品ロスについて楽しく学び、考える機会となりますので、ぜひご参加ください！
◆日 時
令和8年10月18日（日）13:30〜15:30（開場13:00〜）
◆場 所
ホテルアバローム紀の国 2階 鳳凰の間
（和歌山県和歌山市湊通丁北二丁目1-2）
◆定 員
150名程度（先着順、事前申込制）
◆参 加 費
無料
◆申込期間
令和8年9月1日（火）〜令和8年9月25日（金）
◆内 容
13:35〜 講演「食品ロス削減とこども食堂について」
環境生活部環境政策局循環型社会推進課
共生社会推進部こども家庭局こども未来課
14:45〜 トークショー「ムダなく、おいしく。毎日の料理の工夫」
料理研究家 コウケンテツ氏
※申込方法などの詳細については、別添チラシをご覧ください。
＞＞関連ホームページ
和歌山県 https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/031800/index.html
このデータがダウンロードできます。
