和歌山県九度山産あま熟富有柿「希（のぞみ）」を使った極上ケーキが『カフェコムサ』で登場！

連絡先 農林水産部　農林水産政策局　食品流通課 担当者 大嶋・宮嵜 電話 073-441-2814　（内線2814） FAX -- E-mail

和歌山県では、ブランド創出を目指した高級販路の開拓を目的に、高級外食店等への県産品採用に向けた取組を行っています。 今年も「カフェコムサ」で糖度18度以上で色づきの良い厳しい基準を満たしたあま熟富有柿を使った「和歌山県九度山産あま熟富有柿「希（のぞみ）」のケーキ」が登場します！ 和歌山県九度山産あま熟富有柿「希（のぞみ）」のケーキ ●場　　所：カフェコムサ  池袋東武店、東戸塚西武S・C店 宇都宮FKD店、軽井沢プリンス店、星ヶ丘三越店 守口京阪店、天満橋京阪シティモール店 あべの近鉄店　計８店舗 ●期　　間：令和３年12月７日（火）〜12月下旬 ●価　　格：１ピース　950円（税込） １ホール　9,500円（税込） ※価格は店舗により異なります ※フルーツの入荷状況により展開期間が異なります ●商品紹介：上品な甘さの和歌山県産の柿「希」をふんだんに使用し、美しく飾り付けました。 マスカルポーネと柿の相性抜群なコンビネーションをお楽しみください。 【あま熟富有柿「希」】　 着果している富有柿のうち大玉果実のみを選び、ひとつひとつ丁寧に袋をかけ、じっくり樹上で完熟させたのが「あま熟富有柿「希」」です。従来の富有柿に比べ、より大玉で糖度が高いのが特徴。 JA紀北かわかみが販売する富有柿の最高級ブランド柿です！ 【カフェコムサ】　● http://www.cafe-commeca.co.jp 日本の四季を感じる旬のフルーツをフルーツプランナーが厳選し、パティシエの繊細な技でアート感覚あふれるケーキがつくられます。国産のプレミアムフルーツを使用したケーキを楽しむことができます。