和歌山県では、わかやま産ブランドの向上と販路開拓を目的に、高級外食店への県産品採用に向けた取組を行っています。
このたび、昨年度に引き続き銀座料理飲食業組合連合会加盟店のうち16店舗において、「紀州みなべ梅酒フェアin銀座」を開催することとなりました。
和歌山県で誕生した南高梅は皮が薄く肉厚が特徴の梅の最高級品種であり、なかでも全国一の生産量を誇る「みなべ町」では梅酒特区にも指定されていることから梅酒への利用も盛んに行われています。
また、和歌山の梅は、世界農業遺産「みなべ・田辺の梅システム」の認定や「GI和歌山梅酒」の指定など大きな注目を浴びているところです。
この度、6月6日「梅の日」にあわせて、和歌山県みなべ町産の「GI和歌山梅酒」をはじめとする本格梅酒を取り扱っていただくことになりましたので、是非この機会にお楽しみください。 |
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