和歌山県農林水産部 　経営支援課 Tel:073-441-2932 Fax:073-424-0470

野菜・花の定植 鉢等で育てた苗をいよいよ畑へ植え付ける作業です。機械で植える場合や、手で植える場合があります。 品目により違います 野菜・花の管理作業 収穫するまでの間には様々な管理作業を行います。写真は、スイートピーの誘引作業を行っているところです。 品目・作業により違います 野菜・花の収穫 作物によって収穫作業の方法は異なりますが、丁寧に扱う必要があります。写真は、ショウガの収穫作業を行っているところです。 品目により違います 野菜・花の出荷調整 収穫作業に引き続き行われることが多い作業です。規格別（大きさ、きれいさ）に選別し、箱詰めや、パック詰めを行っていきます。室内での作業となることが多い作業です。写真は、ホウレンソウの出荷調整をしているところです。 品目により違います