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公開日 6月17日
和歌山県産の旬の果実を使った「和歌山フルーツスイーツ」を販売中!!
連絡先 農林水産部 農林水産政策局 食品流通課
担当者 山西
電話 073-441-2817 (内線2817)
FAX 073-432-4161
E-mail yamanishi_h0002@pref.wakayama.lg.jp
和歌山県では、平成26年度からエコール 辻 大阪と協働して「和歌山食材テロワール事業」を実施しています。
今年も、和歌山県内の各地域で生産される“旬の果実”を使ったスイーツがエコール 辻 大阪に併設する洋菓子店P.L.T.(パティスリー・ラボ・ツジ)で発売されます。

6月の旬の果実として、和歌山県産のびわを使用しております。
初夏になると青果コーナーに並び始める「びわ」は、季節感を感じさせてくれる果物のひとつです。甘味が強く、ほとんど酸味が無くジューシーで食味、食感に優れています。
びわ栽培は、温暖な地域に適しているため、和歌山県でも海岸沿いに産地があります。湯浅町田村や海南市下津町が有名です。
初夏の味覚を是非ご堪能ください。

商 品 名:和歌山フルーツスイーツ「びわ」

商品特徴:初夏に合う、ひんやりしたゼリーに仕上げました。びわのコンポート&桂花陳酒のゼリーとブランマンジェの2層仕立てになっています。びわの上品な甘さと桂花陳酒のさわやかな香りが、この季節にぴったりの一品です。

発売場所:P.L.T.(パティスリー・ラボ・ツジ)
     大阪市阿倍野区松崎町3-16-3
     TEL 06-6629-2120
     営業時間 11:00〜18:00 定休日 日曜・祝日※土曜不定休

販売価格420円(税別)

販売期間令和元年 6月26日(水)まで、現在販売中
 
このデータがダウンロードできます。
 

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