和歌山県×HIGH FIVE SALADコラボ第2弾！ 県産いちじくを使用したパワーサラダの提供とイベントを開催！

連絡先 農林水産部　農林水産政策局　食品流通課 担当者 稲葉 電話 073-441-2820　（内線2820） FAX 073-432-4161 E-mail inaba_y0006@pref.wakayama.lg.jp

県では「おいしい！健康わかやま」のキャッチフレーズのもと、県産農産物の持つ機能性に着目し、「美容」をテーマとした「おいしく食べて美しくなるプロジェクト」に取り組んでいます。 このたび、日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」を運営する株式会社ハイファイブ（本社：東京都新宿区、代表取締役：水野裕嗣）との協働により、県産農産物を使用したメニュー開発、提供に加え、インフルエンサーを活用した情報発信などに取り組みます。 ＜イベント概要＞ 1）東京都内3店舗で和歌山パワーサラダを提供！ 和歌山県が収穫量日本一の「いちじく」や栽培が盛んな「新しょうが」、絶対に辛くないししとう「ししわかまる」をHIGH FIVE SALAD店舗で使用！完熟いちじくのスムージーも提供されます。 ・フェア期間：9/1〜9/30 ・開催店舗：HIGH FIVE SALAD 奥神楽坂店、市ケ谷店、早稲田店（東京都内） 2）「和歌山パワーサラダキット」をECで全国へお届け！【8/27〜予約開始】 和歌山県産食材をふんだんに使用したパワーサラダキットがEC販売されます。 8月27日から予約販売が開始されますので、ぜひご賞味ください！ 【県産使用食材（発送日）】 ・柿、ししわかまる、紀州うめぶた、梅 ・いちじく、ししわかまる  ※購入HP→https://onl.bz/s4Uc8au（外部リンク） 3）アスリートのAYA×小堀宗翔によるトークセッションを実施！ 「おいしく食べて美しくなる」をテーマにトークセッションを行います。 県産食材を使ったパワーサラダのお披露目と和歌山梅酒を楽しむ懇親会も実施予定。 ・8/27(土)18:30-20:00 ・オンライン配信を実施　⇒Instagram＠highfivesalad（外部リンク） ・イベント詳細はこちら：GO CRAZY #6　和歌山県×HIGH FIVE SALAD　コラボ企画 | Peatix（外部リンク） ＜HIGH FIVE SALADについて＞ 日本初のパワーサラダ専門店。 パワーサラダとは、野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを1つのボウルに詰め込んだ食事となるサラダのこと。 https://highfive.tokyo/

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