田辺市（稲成）

【さんま鮨】
正月に食べる。　さんま鮨は、酢飯の上に塩で漬けたさんまの開いたものを置くだけ。

【イガミの煮付け】
正月に食べる。イガミの煮付けは、イガミを砂糖と醤油で煮付けたもの。