すさみ町（周参見）

【さんまの姿寿司】
お正月に食べるさんまの姿寿司は作ります。酢飯の上に塩でつけた開いたさんまを載せたものである。

【イノブタ料理】
近年、イノブタの肉が食べられている。食べ方は、豚肉や牛肉のような食べられ方である。