和歌山県の方言を知り、知識を深めることで街や文化を 見直してみませんか?
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【クジラ料理】 サシミ、クジラの竜田揚げ、クジラのちぢくり(クジラの表面肉を薄く切り湯がき、酢味噌で食す)、うでもの(腸を茹でたもの)。
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