令和６年度ＨＡＣＣＰ高度化推進講習の受講者募集

連絡先 農林水産部　農林水産政策局　食品流通課 担当者 木村・森本 電話 073-441-2813　（内線2813） FAX -- E-mail

国内販路の拡大や開拓を目指している食品製造事業者や、輸出を見据えた事業者におかれては、取引先や輸出先からHACCPの高度化を求められているところです。 　この講習では、IoT技術の導入も視野に入れた講習を行い、HACCPの高度化と効率化を目指します。 １　受講対象者 　　　県内に拠点を置き、県産品を生産・製造し、販路の拡大や開拓を目指している事業者 　 　（原則として生産・製造業者を対象とし、販売のみを行う事業者は対象外） ２　内容 　　　HACCP衛生管理計画を作成・ブラッシュアップするため、動画（オンデマンド配信）の視聴や、 　　担当講師による伴走型オンライン個別指導でのワークシートの添削、個別現地指導を行います。 　　　なお、受講に際しては、ネット環境の整った状況でのパソコン操作が必要です。 ３　開催予定 　　【開催期間】９月25日(水)〜３月末 　　【動画視聴】視聴は期間中随時可能。IDとパスワードを配布します。 　　【集合学習】対面（会場開催）で２回（９月・３月） 　　　　　 　　  開講式：９月25日(水) 13:30〜（和歌山県民文化会館４階中会議室） 　　【個別指導】Zoomを活用したオンライン個別指導　平均４回（９月〜３月）、現地指導１回（11月頃） ４　募集内容 　　【募集者数】15事業者（先着順） 　　【費　　用】無料 　　【募集期間】令和６年９月３日(火)〜９月20日(金) 　　　　　　　　定員に達し次第、募集を終了します。 　　【申 込 先】食品流通課　生産者支援班　木村、森本 　　　　　　　　FAX：073-432-4161 　　　　　　　　E-mail：kimura_k0063@pref.wakayama.lg.jp ５　その他 　　　募集要領・申込書を食品流通課ホームページに掲載しています。 　　　必要事項を記入のうえ、FAXまたはメールにてお申込みください。 　　　メールの場合、件名は「HACCP講習申込み」と記載してください。 　　　https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/d00218100.html