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公開日 8月25日
亀田製菓株式会社から和歌山県産「ぶどう山椒」を使用した『技のこだ割りぶどう山椒味』を発売！！
| 連絡先 | 農林水産部 農林水産政策局 食品流通課 |
|---|---|
| 担当者 | 稲葉 |
| 電話 | 073-441-2820 （内線2820） |
| FAX | 073-432-4161 |
| inaba_y0006@pref.wakayama.lg.jp |
県では、「わかやま産ブランドの向上と県産食材の認知度向上」を目的に食品メーカーへの食材提案を行っています。
このたび、亀田製菓株式会社（代表取締役社長 ＣＯＯ：佐藤 勇 本社：新潟県新潟市）から、和歌山県産「ぶどう山椒」を使用した『45g 技のこだ割り ぶどう山椒味』が、令和３年8月30日（月）より、全国のコンビニエンスストアなどで発売されます。
今後も食品メーカーとの協力商品を推進し、和歌山県産品の魅力を発信していきます。
＜商品情報＞
商品名：45g 技のこだ割り ぶどう山椒味
販売期間：令和３年8月30日（月）〜12月中旬頃（期間限定）
容器・容量：45ｇ／袋
参考小売価格：130円前後（税抜）
発売地域：全国のコンビニエンスストアなど
商品特長：“あえて割るからこそしみ込む濃厚な味わい”が特長の「技のこだ割り」シリーズから、『45g 技のこだ割り ぶどう山椒味』を期間限定で発売します。“和歌山県産ぶどう山椒”の爽やかな辛みが、「技のこだ割り」の濃厚な醤油の味わいと相性ぴったりなおいしさです。おやつやおつまみにぜひお楽しみください！
＜ぶどう山椒について＞
和歌山県は山椒生産量日本一で、全国生産量の約６割を占めています。
ぶどう山椒は和歌山県が発祥の地で、名前のとおりぶどうの房のように実り、一粒一粒が他の品種に比べて大きく、香りの良さが特徴です。
（参考：栽培面積167.0ha、収穫量530.5t（共に全国1位）※平成30年産特産果樹生産動態等調査（農林水産省））
※パッケージ裏面では、和歌山県の山椒を紹介し、QRコードで山椒の産地ものがたりを発信しています↓
＞＞関連ホームページ
山椒のテロワール https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/d00207205.html